Mousse d'Escargots à la Bourguignonne ( Chairs d'escargot hélix Aspersa) avec beurre, ail, persil, échalote, cognac, aromates.
Toaster votre pain puis passer à four chaud environ 2 mns, accompagne parfaitement des pâtes.
Idée pour un apéritif original.SE MANGE CHAUD!!