Bocal de Petit gris  environ 5 dz (helix aspersa Muller) au court bouillon + bocal de sauce Piquante:oignons, tomates, ail,aromates;huile d'olive,sel, piment de Cayenne.
Egoutter les escargots puis verser la sauce ,faire chauffer à feu doux 10mn.
Dégustez!
Pour 2 personnes