Beurre d’ail en Cassolette

Plat mijoté traditionnel.
 
Ingrédients : 
Chairs d'Hélix Aspersa Maxima 44% (mollusque), beurre 41% (lactose), échalotes 5%, ail 4%, persil 3%, dont 3% de poivre, sel, muscade, cognac (sulfite).
 
 
Poids net: 180g