Gros Gris en court bouillon
13,20 €Prix
Plat mijoté traditionnel.
Ingrédients :
Chairs d'Hélix aspersa maxima (mollusque)
Court bouillon : herbes de Provence, laurier, sel, persil, curcuma, oignons, échalotes.
4 à 5 douzaines selon la grosseur.
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